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苏蟹阁阳澄湖大闸蟹出售少量“六月黄”

发布时间:2013-6-26作者:济南阳澄湖大闸蟹来源:苏蟹阁

发布:2013-06-27 16:43 作者: 济南阳澄湖大闸蟹

 
  今天苏蟹阁小编要告诉大家一个好消息!从今天起苏蟹阁的“六月黄”开卖了。俗话说,“忙归忙,勿忘六月黄”,往常“六月黄”是暑期餐桌上的一道鲜美开胃菜。苏蟹阁为了满足部分客户需求,对外销售少量“六月黄”。

  原本农历六月才上市的“六月黄”,是要等到7月初才有的。苏蟹阁了满足部分老客户的需求,目前在售3。0两左右的公蟹(六月黄)。这个时候的大闸蟹蟹壳薄软,蟹肉鲜嫩是特色,苏南特色美食“面拖蟹”就是用“六月黄”做的。

  据小编了解正宗“六月黄”,售价大概在50-60元每只左右(3两公蟹)。正宗“六月黄”对于商家来说,其实是不怎么赚的。一只3两的公蟹如果一直养到中秋时,估计能涨到4两左右,那个时候大闸蟹价格和“六月黄”相比可能利润空间更大。虽然苏蟹阁相城区拥有几千亩养殖基地,但苏蟹阁今年也不打算批量卖“六月黄”,只是有熟客预定才做做人情。目前母蟹的黄还没长满,至少要到7月中下旬母蟹才会有黄。小编算了下,如果等到九十月螃蟹成熟后,阳澄湖大闸蟹价格可以翻个倍,想必这也是苏蟹阁不愿意批量买的原因。

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