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大闸蟹放冰箱保存需要注意哪些?

发布时间:2013-5-27作者:北京阳澄湖大闸蟹来源:苏蟹阁

发布:2013-05-27  15:30  作者:北京阳澄湖大闸蟹

       今天早早在躺在床上,看到这样一条微博:听了度娘的话,把大闸蟹放到冰箱里冷藏,结果全冻死了!看了以后,小编觉得有必要和大家讲讲:大闸蟹放冰箱保存需要注意哪些?

       养过大闸蟹的人都知道,大闸蟹对生存条件中的水质、阳光等要求都比较高!那么,买阳澄湖大闸蟹礼盒中的大闸蟹放入冰箱后,应该注意哪些?首先把冰箱的温度调至5-10度,这个温度比较适合大闸蟹的。其次就是把大闸蟹放入保鲜层,有很多没有吃大闸蟹的朋友,习惯性的把它放到了冷冻层。结果晚上准备吃的时候,发现没有一只活的大闸蟹了。再接着就是准备一块小湿巾,把阳澄湖大闸蟹礼盒中捆绑好的蟹摆放好后,盖上小湿巾。毛巾不宜太湿,避免大闸蟹窒息。最后就是把冷藏层中,其它食物全都移走。

      如果把大闸蟹小心的保存在冰箱内,大闸蟹在这个适宜的温度是可以安稳的度过2-3天的。当然,小编也不建议大家长期保存。因为大闸蟹时间长,容易消瘦。而消瘦后的大闸蟹可能对口感有一定的影响。


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