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食品安全宣传周对于阳澄湖大闸蟹的正面评价

发布时间:2013-07-01作者:苏蟹阁来源:上海苏蟹阁实业幸运28
时间:2013年07月01日 21:00 作者:苏蟹阁 来源:www.drjeankim.com
    上周六月20号刚结束的食品安全宣传周农委专场日后,经中国水产科学研究院东海水产研究所水产品质量安全与加工实验室主任蔡友琼研究员在接受新闻晨报记者专访时透露,上海将从今年起推行水产品质量安全准入制度,重点针对的是大宗淡水水产品和上海市销量较大的水产品。作为马上就要进入大闸蟹季,“巨大的市场使得大闸蟹进入养殖的快速增长期,大量养殖后,大闸蟹中的抗生素等药物残留一度成为市民关注的重点。”蔡友琼所要表达的,自2005年前后,在售往台湾的大闸蟹中检出药物残留,引起我们各方关注。但近年来情况已经明显改变。这两年蔡友琼和研究人员在每年大闸蟹销售的高峰期,都要对大闸蟹进行抽查,抽查结果均未发现集中检出药物残留现象。上海市场中大闸蟹的药物残留合格率均保持在98%以上。

    当然,涉及到大闸蟹的负面新闻也层出不穷,但作为我们苏蟹阁8年来的耐心耕耘以及热情待客,往往都将会是不攻自破。总之这些都令我感受到作为我们大闸蟹行业的发展前景仍不断在开拓。带给顾客是一如既往的品质保证和高素质服务态度。因此,接下来的工作进行也将不断努力往上竞争,我也深信我们的努力也将使我们苏蟹阁一路领先,成为该行业的龙头企业。
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