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每年在北京地区销售的阳澄湖大闸蟹到底有多少?

发布时间:2014-07-11作者:苏蟹阁来源:http://www.drjeankim.com/beijing/

每年在北京地区销售的阳澄湖大闸蟹到底有多少?

   
    如今的北京想找已经阳澄湖大闸蟹的专卖店是非常容易的,北京的大街小巷几乎到处都可以看见阳澄湖大闸蟹的专卖店,这种规模几乎要超过了大闸蟹的产地苏州。

    那么每年阳澄湖的产量到底有多少?分配到北京市场的又到底有多少?据统计阳澄湖如今的养殖水域在3.5万亩左右,每年的产量不超过4000吨,这个数字中还要去掉自己拥有养殖水域的专卖店,例如苏蟹阁这种在阳澄湖拥有养殖水域的。

    每年上海消耗掉的阳澄湖大闸蟹最多大概占了总产量的45%,剩下的55%分配到了全国各地以及国外市场,按照这个比例来看分配到北京市场的正宗阳澄湖大闸蟹是很有限的,这点有限的资源如果平均的分配到每一家专卖店恐怕每家所占的数量将少的可怜。

    所以在这种情况下购买消费者要格外的谨慎,不能被表面的价格和利益所吸引,要选择权威的专卖店进行购买,避免落入陷阱。

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