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阳澄湖大闸蟹离餐桌究竟有多远

发布时间:2014-05-09作者:北京苏蟹阁来源:www.drjeankim.com/beijing/
        每到一年蟹黄时,作为“天下第一鲜”的阳澄湖大闸蟹,都会涌现出不同的新闻和对它正面的评价。对了这个时候的北京吃货们必然是迫不及待去品尝到这一美味,那么到底正宗阳澄湖大闸蟹离餐桌究竟有多远?
 
 
        很多人或许不知道,即使是阳澄湖出产的螃蟹也并不都是“阳澄湖大闸蟹”。苏蟹阁小编告诉您,阳澄湖大闸蟹需满足如下所有标准:在阳澄湖113平方公里自然水域生长6个月以上;按统一时间开捕;经政府和协会相关监管人员当场鉴定、认定为合格产品(其中母蟹不低于2两,公蟹不低于2.5两)并佩戴防伪锁扣。

        在防伪蟹扣方面,苏蟹阁作为在阳澄湖上拥有自己的养殖水面、多年来交易中没有受到投诉、接受行业协会及相关部门抽检无不良记录的企业。保证苏蟹阁直营门店任何一家出去的阳澄湖大闸蟹都是正宗肥美,必将让您满意。

 
 
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