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古人对苏州阳澄湖大闸蟹品牌的影响

发布时间:2013-06-19作者:天津大闸蟹来源:苏蟹阁

发布:2013-06-19 10:04 作者:天津大闸蟹

 
       对于阳澄湖的美名和地理位置,苏蟹阁小编,这里不再描述。阳澄湖中鳜鱼、甲鱼、白鱼、河水虾,河鳗、菱角、莲藕与大闸蟹,被誉为“阳澄湖八鲜”,而素有“蟹中之王”美称的大闸蟹,是如何驰闻中外,名扬天下的呢?这跟古人品大闸蟹作诗,赞美阳澄湖大闸蟹有大的关系!这样看来,古人的评价对大闸蟹品牌有直接的影响。那么古人是如何赞美阳澄湖蟹的呢?

       相比大家对阳澄湖的悠久历史,是毋庸置疑的。那么,中国这么多的大大小小湖泊,为什么偏偏是阳澄湖中的大闸蟹名气最大呢?小编觉得,这里面有很大部分是古人们的功劳。有诗为证:“一腹金相玉质,两螯明月秋红!” 湖畔码头上,秋阳高照,微风轻拂,锣鼓喧天,一派节日气氛。万响鞭炮轰隆齐鸣,捕蟹渔船起橹出发,驶向碧波粼粼的阳澄湖,迎着灿烂的秋色,迎着在望的丰收,迎着幸福的生活。 古代文人墨客留下的咏蟹诗章无数,如“未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”,“不是阳澄湖蟹好,此生何必往苏州”。

       由此看来,阳澄湖大闸蟹的品牌形成不是一次偶然。而是有上百位古人们,精心打造而成。如果没有这么多诗人的评价,如此好的美味估计也难以被我们所发现。所以,在小编看来,阳澄湖大闸蟹排除自身品质外,起到最大作用的就是古人诗人们的赞美了。

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